Destinasi Wisata Kuliner Terbaik di Jepang yang Wajib Dikunjungi – Jepang, negara dengan tradisi kuliner yang kaya dan beragam, menawarkan berbagai pengalaman wisata kuliner yang menggugah selera. Setiap wilayah di Jepang memiliki keunikan dan cita rasa tersendiri yang dapat memuaskan berbagai preferensi. Jika Anda seorang pencinta makanan, mengunjungi Jepang akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Berikut ini adalah beberapa destinasi wisata kuliner terbaik di Jepang yang wajib dikunjungi.
Destinasi Wisata Kuliner Terbaik di Jepang
1. Tokyo: Kota yang Penuh dengan Pilihan Kuliner
Sebagai ibu kota Jepang dan salah satu kota terbesar di dunia, Tokyo menawarkan beragam pilihan kuliner yang luar biasa. Salah satu destinasi kuliner terbaik di Tokyo adalah Tsukiji Outer Market, yang sebelumnya dikenal dengan pasar ikan Tsukiji. Meskipun pasar ikan utama sudah dipindahkan ke Toyosu, pasar luar Tsukiji tetap menjadi tempat yang sempurna untuk menikmati makanan laut segar. Anda dapat mencicipi sushi, sashimi, dan berbagai hidangan laut lainnya yang disajikan langsung dari laut.
Selain Tsukiji, Tokyo juga terkenal dengan ramen dan tempura. Beberapa tempat ramen yang terkenal seperti Ichiryu Ramen dan Afuri Ramen menawarkan cita rasa ramen yang khas dan lezat. Untuk tempura, Anda bisa mengunjungi Tempura Tsunahachi, restoran yang sudah ada sejak 1923 dan menyajikan tempura dengan teknik yang sangat hati-hati.
Tokyo juga terkenal dengan shabu-shabu dan sukiyaki, dua jenis hidangan hot pot Jepang yang sangat populer. Tempat-tempat seperti Nabezo atau Onyasai menawarkan pengalaman makan shabu-shabu yang tak terlupakan.
2. Osaka: Surga Bagi Pecinta Makanan Jalanan
Osaka dikenal sebagai “dapur Jepang” karena kota ini menawarkan beragam hidangan lezat, terutama makanan jalanan yang murah namun berkualitas. Salah satu makanan khas Osaka yang wajib dicoba adalah takoyaki, bola tepung berisi potongan gurita yang digoreng dan disajikan dengan saus khas. Takoyaki dapat ditemukan hampir di setiap sudut Osaka, tetapi yang paling terkenal adalah yang ada di Dotonbori, pusat hiburan dan kuliner kota ini.
Selain takoyaki, okonomiyaki adalah hidangan lain yang sangat populer di Osaka. Okonomiyaki adalah pancake gurih yang terbuat dari tepung, telur, kol, dan bahan tambahan seperti daging atau makanan laut. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati okonomiyaki di Osaka adalah di Mizuno, restoran yang telah ada selama lebih dari 60 tahun.
Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang lebih unik, Osaka juga menawarkan kushikatsu, makanan yang digoreng dengan tusuk sate, yang seringkali berisi potongan daging, seafood, dan sayuran. Shinsekai adalah kawasan yang terkenal dengan banyak restoran kushikatsu, salah satunya adalah Daruma, yang sudah menjadi legenda di kota ini.
Baca juga : Rekomendasi Beberapa Wisata Kuliner di Jerman, Cobain!
3. Kyoto: Makanan Klasik Jepang dengan Sentuhan Elegan
Kyoto, yang di kenal dengan keindahan alam dan tradisi budaya Jepang, juga memiliki warisan kuliner yang sangat kaya. Kota ini terkenal dengan kaiseki, hidangan makan malam multi-course yang sangat elegan dan artistik. Gion Karyo adalah salah satu restoran terbaik di Kyoto yang menyajikan kaiseki dalam suasana yang sangat otentik, menciptakan pengalaman makan yang luar biasa.
Selain kaiseki, yudofu (tahu rebus) adalah hidangan khas Kyoto yang wajib di coba, terutama di kawasan Arashiyama yang terkenal dengan pemandangannya yang indah. Ryoanji juga memiliki sejumlah restoran yang menyajikan yudofu yang lezat, terutama bagi mereka yang ingin merasakan kedamaian yang tercipta melalui makanan vegetarian ini.
Kyoto juga terkenal dengan matcha (teh hijau), yang di gunakan dalam berbagai jenis makanan dan minuman. Anda bisa menemukan banyak kafe yang menawarkan pencuci mulut berbahan dasar matcha, seperti es krim matcha, kue matcha, dan minuman matcha. Ippodo Tea Co. adalah tempat yang populer untuk menikmati teh matcha kualitas tinggi di Kyoto.
4. Hokkaido: Surga Bagi Pencinta Makanan Laut dan Susu
Hokkaido, pulau terbesar kedua di Jepang, terkenal dengan produk susu dan makanan lautnya yang segar. Salah satu destinasi kuliner terbaik di Hokkaido adalah Sapporo, ibu kota provinsi Hokkaido. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai restoran ramen, termasuk Sapporo Ramen Santoka, yang terkenal dengan ramen miso yang kental dan gurih.
Hokkaido juga di kenal dengan seafood-nya yang luar biasa, terutama kani (kepiting). Salah satu tempat terbaik untuk menikmati kepiting segar adalah di Nijo Market di Sapporo, di mana Anda dapat mencicipi berbagai jenis kepiting, seperti kepiting salju dan kepiting biru.
Bagi penggemar produk susu, Hokkaido adalah tempat yang wajib di kunjungi. Anda bisa mencicipi susu Hokkaido yang kaya dan lezat, serta berbagai produk susu lainnya, seperti es krim dan keju. Otaru adalah tempat yang terkenal dengan es krim susu Hokkaido yang lezat, sementara Hakodate memiliki restoran keju yang menyajikan keju lokal yang sangat nikmat.
5. Fukuoka: Kota yang Terkenal dengan Ramen dan Makanan Laut
Fukuoka, yang terletak di Pulau Kyushu, adalah kota yang sangat terkenal dengan tonkotsu ramen, ramen dengan kaldu berbahan dasar tulang babi yang sangat kaya dan gurih. Ichiryu Ramen dan Ippudo adalah dua tempat yang terkenal dengan ramen tonkotsu-nya di Fukuoka. Anda juga bisa mengunjungi Yatai, pedagang kaki lima yang ada di sepanjang sungai, yang menyajikan berbagai jenis makanan, dari ramen hingga yakitori.
Selain ramen, Fukuoka juga terkenal dengan makanan laut yang sangat segar. Hakata adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati berbagai hidangan laut, seperti sashimi dan sushi. Pasar Yanagibashi Rengo Market juga merupakan tempat yang tepat untuk mencari bahan makanan laut segar dan mencoba hidangan tradisional lokal.
6. Nara: Kota yang Menyajikan Keindahan Kuliner Tradisional
Nara, yang merupakan ibu kota Jepang pertama, menawarkan berbagai hidangan tradisional Jepang yang otentik. Salah satu makanan khas Nara adalah kakinoha-zushi, sushi yang di bungkus dengan daun persimmon. Ini adalah hidangan yang unik dan cocok untuk mencicipi rasa lokal yang berbeda. Anda dapat menemukan kakinoha-zushi di banyak toko di sekitar Kuil Todai-ji.
Selain itu, narazuke, acar sayuran yang difermentasi dalam sake, juga merupakan salah satu kuliner tradisional yang bisa Anda temui di Nara. Rasanya yang unik dan sedikit manis memberikan sentuhan yang khas dalam hidangan lokal.
Jepang adalah surga kuliner yang menawarkan beragam makanan yang menggugah selera di setiap wilayah. Dari ramen yang kaya rasa di Fukuoka, takoyaki yang menggoda di Osaka, hingga kaiseki yang elegan di Kyoto, setiap destinasi kuliner Jepang memberikan pengalaman yang tak terlupakan. Jadi, bagi Anda yang menyukai petualangan kuliner, Jepang adalah tempat yang wajib di kunjungi.